Petua memilih alat memasak buluh

Dalam dunia moden, isu ekologi sangat meruncing. Pencinta alam sekitar dan penganut gaya hidup sihat memilih produk mesra alam dan barangan dalaman untuk diri mereka sendiri. Contoh penghormatan terhadap alam semula jadi dan kesihatan manusia ialah hidangan buluh, yang secara beransur-ansur mula menggantikan produk yang diperbuat daripada plastik, logam dan kadbod.

Buluh ialah tumbuhan malar hijau daripada keluarga bijirin yang tumbuh di hutan tropika dan subtropika Asia. Ciri tumbuhan adalah kadar pertumbuhannya: dalam masa sejam, panjangnya meningkat sekurang-kurangnya 2 cm Dan sifatnya yang bersahaja memungkinkan untuk mendapatkan bahan mentah yang murah untuk pengeluaran barangan eko tanpa banyak usaha.

Berabad-abad yang lalu di Timur mereka belajar tentang sifat-sifat buluh dan mula menggunakannya dalam pembinaan rumah dan bot, pembuatan perabot dan alat muzik, perubatan dan kosmetologi.

Pada abad ke-20, dengan perkembangan teknologi, mereka mula membuat gentian buluh untuk pengeluaran tekstil dan pinggan mangkuk.

Serat eko daripada buluh diperoleh menggunakan pucuk dan daun tumbuhan, mengisar dan mencincangnya dengan baik. Kini pembekal dari Taiwan dan China menawarkan gentian siap pakai dalam bentuk serbuk atau butiran warna kuning keemasan atau hitam semulajadi.

Ini diikuti dengan proses membuat hidangan itu sendiri. Setiap pengeluar mempunyai komposisi bahan yang berbeza. Hanya serat buluh yang boleh ada di sini, atau boleh dicampur dengan kayu, daun kelapa sawit, tebu dan komponen makanan.

Produk serat (fiber) boleh diperolehi dengan dua cara.

1. Melekatkan kosong ke dalam sekeping tunggal dan pemprosesan seterusnya dengan lilin atau varnis gred makanan.Spesimen sedemikian kelihatan sangat mirip dengan produk kayu semula jadi, tetapi ia tidak sesuai untuk mencuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk, mempunyai permukaan yang lebih tebal dan tidak cukup tahan lama.
2. Campuran serat dan komponen lain yang telah disediakan terlebih dahulu, menambah pewarna makanan dari naungan yang diperlukan, diletakkan dalam mesin penekan untuk pensinteran. Selanjutnya, permukaan dalam disalut dalam satu atau dua lapisan dengan varnis untuk memberikan rintangan kelembapan dan meningkatkan sifat antibakteria. Permukaan luar dicat dengan pewarna sayuran yang selamat. Produk yang dibuat dengan cara ini lebih nipis dan lebih elegan (ketebalannya kira-kira 3-5 mm), tetapi pada masa yang sama ia agak kuat dan tahan lama.

Sifat alat memasak buluh.

1. Buluh dianggap sebagai bahan mentah mesra alam yang terurai dalam persekitaran semula jadi dalam masa 180 hari, dan dalam air - dalam 2 hari.
2. Pemulihan cepat selepas ditebang tanpa penggunaan baja tambahan.
3. Tiada risiko kemusnahan tumbuh-tumbuhan. Baru-baru ini, negara lain (contohnya, Ukraine) telah mula terlibat dalam penanaman ladang buluh.
4. Semasa menanam buluh, tiada bahan kimia digunakan, yang menjejaskan ketulenan dan keramahan alam sekitar bahan mentah.
5. Gentian buluh mempunyai sifat antibakteria yang menghalang pencemaran oleh mikroorganisma dan kulat. Ini juga terpakai kepada produk siap. Apabila bersentuhan dengan makanan, buluh membantu menyahcemarnya.
6. Mencuci dalam air panas dan mesin basuh pinggan mangkuk tidak mengurangkan sifat berguna hidangan untuk masa yang lama.
7. Ketahanan produk dengan penjagaan dan penggunaan yang betul. Walaupun dengan penggunaan berterusan dan intensif, warna dan kehalusan permukaan tidak berubah.
8. Walaupun bentuknya ringan dan anggun, produk buluh tahan lasak dan tahan terhadap kerepek dan calar. Diutamakan semasa melancong, semasa berkelah, untuk memberi makan kepada kanak-kanak.
9. Kekurangan bau asing dan perlindungan daripada menyerap makanan atau aroma cat.
10. Selepas sedikit basah, ia cenderung kering dengan cepat.
11. Ia adalah pilihan bajet untuk makanan sihat dan pencinta alam sekitar.
12. Pelbagai bentuk dan warna akan membantu anda memilih set pinggan atau peralatan dapur untuk mana-mana bahagian dalam.

Sebagai tambahan kepada semua kelebihan di atas, terdapat beberapa sekatan ke atas penggunaan alat memasak tersebut.

1. Ia boleh dibasuh dengan detergen gel atau air sabun dengan span lembut tanpa zarah kasar. Penggunaan mesin basuh pinggan mangkuk adalah mungkin jika ditunjukkan oleh pengilang.
2. Beban suhu yang mungkin tidak boleh melebihi 75 darjah. Dalam hidangan buluh, jangan panaskan makanan, masak air dan letakkan di atas api terbuka.
3. Menyimpan cecair dalam bekas tersebut boleh terbiodegradasi.
4. Melainkan dinyatakan sebaliknya oleh pengilang, penggunaan alat memasak buluh dalam ketuhar gelombang mikro adalah dilarang.

Di sini anda boleh menemui pinggan pelbagai bentuk dan saiz, coaster, mangkuk dan mangkuk, pasu buah, bakul rotan untuk roti dan gula-gula, gelas, bekas penyimpanan makanan dan banyak lagi. Terdapat juga kutleri: pisau, garpu, sudu dan alat memasak.

Di kedai khusus, terdapat pengering pinggan mangkuk, tin untuk menyimpan produk pukal, termos dan juga dandang berganda. Anda boleh memilih beberapa barangan buluh dalam set sebagai hadiah untuk yang tersayang dan tersayang.

Sehubungan dengan perjuangan meluas seluruh dunia dengan pencemaran alam sekitar, pengeluar hidangan eko telah melancarkan pengeluaran produk buluh pakai buang untuk berkelah, restoran makanan segera dan perayaan.Rangkaian produk tersebut termasuk pinggan, gelas, sudu, garpu, pisau, bekas, batang sushi, penyedut minuman dan banyak lagi.

Tidak seperti produk serupa yang diperbuat daripada plastik, yang telah menjadi peneraju dalam pencemaran alam sekitar, produk yang diperbuat daripada gentian eko terurai dengan cepat dengan cara semula jadi, tanpa mengeluarkan karsinogen dan bahan berbahaya.

Memilih alat memasak dan peralatan dapur gentian buluh yang selamat dan mesra alam, sebagai tambahan kepada harga produk, anda perlu memberi perhatian kepada faktor-faktor berikut.

1. Gunakan suhu. Suhu yang selamat dianggap dari -20 darjah hingga +70 darjah. Petunjuk pengilang mengenai had atas 120 darjah menunjukkan kandungan resin melamin yang tinggi dalam produk tersebut. Adalah lebih baik untuk menolak untuk membeli hidangan sedemikian.
2. Warna. Untuk produk pencelupan, pewarna yang diperoleh daripada sayur-sayuran dan buah-buahan, serta berasaskan soya, dianggap selamat. Warna merah dan biru yang kaya dan bersemangat menunjukkan penggunaan warna tiruan yang boleh menyebabkan alahan.
3. harga. Harga produk yang sangat rendah sepatutnya memberi amaran kepada anda. Kos hidangan yang diperbuat daripada gentian asli agak tinggi kerana kepayahan proses pengeluaran.
4. Sijil dan Lesen... Semua hidangan mesra alam dan selamat mesti diluluskan dan mempunyai sijil kualiti, dan aktiviti pengilang dijalankan secara eksklusif di bawah lesen.

Pengilang, dalam mengejar jumlah jualan, mula semakin menggunakan gentian sintetik dan pelbagai bahan kimia untuk meningkatkan kekuatan dan memberikan produk penampilan yang menarik.

Jika anda ingin membeli hidangan yang benar-benar berkualiti tinggi, sihat dan mesra alam, dalam pengeluaran eko-buluh digunakan, anda harus memilih pengeluar yang dipercayai yang produknya diuji dan diperakui. Kemudian penggunaannya akan membawa kegembiraan dan keseronokan estetik baik di dapur dan sebagai elemen hiasan untuk mewujudkan keselesaan rumah.

Untuk maklumat lanjut tentang alat memasak buluh, lihat video seterusnya.