Colanders: apakah itu dan apakah itu?

Untuk memasak menjadi berkualiti tinggi, ambil masa yang sesingkat mungkin, dan juga menyumbang kepada keselesaan tukang masak di dapur, mesti ada banyak peralatan dan perkakas rumah. Sebagai tambahan kepada periuk, kuali dan barangan lain yang serupa, ruang makan harus dilengkapi dengan colander.

Colander adalah barang dapur yang sangat diperlukan yang kelihatan seperti periuk besar dengan lubang dengan saiz yang berbeza. Ia digunakan terutamanya untuk menapis makanan. Tujuan utama perkakas ini adalah untuk memisahkan produk daripada cecair. Dengan bantuannya, tuan rumah melaksanakan tugas berikut:

• sayur-sayuran yang dibasuh, buah-buahan, beri;
• mengeringkan pasta;
• mengeringkan makanan dalam tin, contohnya, kacang, jagung.

Kerja di atas boleh dilakukan tanpa colander, tetapi dengan bantuannya anda boleh melakukan segala-galanya dengan lebih cepat, lebih baik dan lebih selamat. Mencuci pasta tanpa peralatan ini boleh membakar tangan anda. Colander dianggap sebagai barang dapur yang boleh mengurangkan kecederaan di ruang makan.

Colander dianggap sebagai barang yang tidak mencolok dan pada masa yang sama sangat diperlukan di ruang makan. Pada masa ini, setiap suri rumah boleh memilih pilihan terbaik untuk memasak pasta, nasi, bijirin. Model dibahagikan mengikut saiz lubang:

• dengan lubang kecil bagus untuk membasuh beri, kerana walaupun yang terkecil daripada mereka tidak dibenarkan, mereka juga menapis tepung, produk pukal, sos dengan bantuan peralatan mesh;
• dengan lubang besar digunakan untuk mencuci buah-buahan yang besar, serta untuk mengalirkan air dari ladu, ladu dan banyak lagi.

Jenis colander yang popular termasuk pilihan berikut.

1. Melipat. Colander sedemikian kelihatan seperti bunga dengan kelopak berlubang, yang cenderung terbuka secara berpilin, sehingga membentuk bentuk berbentuk cawan.
2. Dengan pemegangyang menambah.
3. rata. Colander jenis ini kelihatan seperti plat berlubang dengan bentuk bulan sabit. Ia boleh ditanggalkan, kerana ia boleh diletakkan pada periuk dan tin untuk penyaliran cecair seterusnya. Dengan bantuan colander seperti itu, beri dan sayur-sayuran dibasuh. Dalam model ini, pemegangnya dilipat, selepas itu ia berubah menjadi kotak.
4. Model mesh yang digantung mempunyai keupayaan untuk dipasang pada tepi cangkang, ia dicirikan oleh kehadiran kaki bergetah, yang menyumbang kepada kestabilan struktur.
5. Colander - penutup diletakkan di atas tin atau kuali dengan kompot. Perkakas sedemikian menyumbang kepada fakta bahawa hanya cecair yang dituangkan.

Seperti barangan rumah yang lain, Colander boleh dibuat daripada pelbagai bahan.

• Bergalvani. Pilihan colander ini dianggap paling murah dan tidak berkualiti tinggi. Perkakas sedemikian berkarat dalam tempoh yang singkat, dan juga, apabila berinteraksi dengan bahan lain, mengeluarkan bahan toksik.

• Berenamel. Barangan yang diperbuat daripada bahan ini lebih selamat daripada yang tergalvani. Jika ia digunakan secara tidak berhati-hati, colander menjadi sumbing, dan ini mengancam seseorang dengan bahaya.

• plastik - pilihan yang paling sesuai untuk menapis keju kotej, mencuci buah-buahan dan sayur-sayuran. Kelemahan perkakas ini ialah cecair panas tidak boleh disalirkan melaluinya, kerana plastik cenderung cair dan pada masa yang sama mengeluarkan bahan toksik.

• Saringan seramik tidak kerap dijual. Kelebihannya adalah keselamatan, serba boleh dalam aplikasi, dan kelemahannya adalah kerapuhan, kemustahilan menggunakan cecair rebus untuk penyaliran.

• aluminiumserta colander keluli tahan karat dianggap sebagai pilihan terbaik. Perkakas logam digunakan untuk prosedur air panas dan sejuk. Pembantu dapur jenis ini adalah yang paling selamat kerana fakta bahawa ia tidak menghakis.

• Tembaga, besi. Pilihan sedemikian tidak selalunya ditemui pada jualan.

• silikon Colander adalah pilihan yang sesuai untuk peralatan dapur, ia praktikal dan selamat sepenuhnya.

Colander datang dalam pelbagai saiz dan kapasiti. Model standard item dapur ini mempunyai isipadu 1 dan 1.5 liter, sementara mempunyai diameter 0.15 - 0.25 m.Terdapat situasi apabila perkakas sedemikian ternyata kecil atau, sebaliknya, besar untuk prosedur yang dilakukan oleh tuan rumah, oleh itu Lebih daripada satu mangkuk ayak boleh dibeli.

Dijual, anda boleh menemui colander bentuk ini:

• bulat, mereka dianggap sebagai pilihan klasik, oleh itu ia adalah yang paling biasa;
• segi empat tepat, persegi tidak biasa seperti yang sebelumnya, bagaimanapun, mereka dianggap lebih mudah untuk menuangkan beri, pasta ke dalam hidangan, pembantu seperti di dapur dicirikan oleh kestabilan dan kekompakan;
• yang bujur biasanya mempunyai kaki yang membolehkan anda meletakkan colander di dalam singki tanpa memegangnya;
• kon dan kon.

Apabila memilih colander, anda tidak sepatutnya memberi perhatian kepada penampilannya, kriteria ini tidak memainkan peranan penting apabila menggunakan item. Pembantu dapur ini dipilih untuk tujuan fungsi tertentu, oleh itu, pertama sekali, ia mesti selamat dan mudah. Juga, nyonya rumah harus memberi perhatian kepada fakta bahawa pemegang peralatan harus dibuat dari bahan yang tahan panas, agar tidak terbakar ketika menggunakannya.

Apabila membeli colander, anda perlu terlebih dahulu memutuskan untuk tujuan apa ia akan digunakan., selepas itu perhatikan saiz lubang pada ayak. Mengetahui jumlah hidangan yang disediakan setiap hari, anda perlu membeli peralatan dengan jumlah dan saiz yang sesuai. Pembantu dapur ini tidak sepatutnya besar dan memakan banyak ruang.

Setiap suri rumah tahu cara menggunakan colander. Barangan dapur ini digunakan secara meluas oleh suri rumah:

• untuk mencuci produk;
• untuk mengalirkan cecair selepas mendidih hidangan tepung;
• untuk menapis produk pukal;
• untuk mengukus makanan;
• untuk penyediaan puri daripada sayur-sayuran dan buah-buahan.

Item pelbagai fungsi ini, bergantung pada bentuk, lampiran dan kehadiran kaki, dipasang di sinki dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Perkakas dapur ini mesti dibersihkan selepas setiap penggunaan dengan produk khas. Selepas mencuci, colander hendaklah dibilas dengan baik di bawah air yang mengalir.

Gambaran keseluruhan colander daripada IKEA menanti anda lebih jauh.