Apakah jenis peralatan yang boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro?

Hari ini, anda boleh melihat ketuhar gelombang mikro di hampir setiap dapur. Perkakas rumah ini telah menjadi pembantu yang sangat diperlukan, membolehkan bukan sahaja untuk memanaskan makanan siap sedia, tetapi juga untuk menyediakan hidangan yang lengkap.

Apabila menggunakan ketuhar gelombang mikro, adalah penting untuk mengambil kira semua langkah berjaga-jaga dan hanya menggunakan hidangan "betul". Produk yang dipilih secara tidak betul boleh menyumbang kepada masakan jangka panjang, tetapi yang paling penting, ia boleh membahayakan kesihatan manusia.

Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang hidangan yang boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan yang dilarang sama sekali.

Pasaran moden peralatan ketuhar gelombang mikro dipenuhi dengan pelbagai jenis. Bekas datang dalam pelbagai bentuk, saiz dan reka bentuk. Tetapi apabila memilih inventori untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, pertama sekali, anda perlu mengambil kira bahan dari mana ia disediakan.

Bahan bekas sedemikian hendaklah:

• kualiti tinggi;
• tahan haba;
• selamat untuk kesihatan, tidak mengeluarkan bahan berbahaya apabila dipanaskan.

Bagi kestabilan terma, perlu diingat bahawa hidangan dalam ketuhar gelombang mikro dipanaskan menggunakan sinaran elektromagnet. Ia bertindak pada molekul dipol produk supaya ia bergerak dengan cepat. Oleh itu, geseran dicipta dan, akibatnya, pemanasan. Suhu makanan boleh mencapai 100 darjah, dan bekas di mana ia berada - sehingga 300.

Terdapat beberapa jenis peralatan yang boleh anda gunakan untuk memasak dan memanaskan makanan dalam ketuhar gelombang mikro.

Untuk pembuatannya, bahan binaan seperti tanah liat digunakan. Tanah liat sememangnya tahan api, yang memungkinkan untuk menggunakannya dalam ketuhar gelombang mikro. Oleh itu, adalah perkara biasa bagi produk sedemikian panas dengan cepat pastikan anda menggunakan sarung tangan ketuhar semasa mengeluarkannya. Adalah sangat penting bahawa tiada lukisan, corak pada hidangan seramik, dan tiada zarah logam dalam komposisinya.

Bekas porselin juga diperbuat daripada tanah liat, cuma teknologi pengeluarannya berbeza. Apabila menggunakan bekas porselin, pastikan tiada corak, cip atau retak padanya, jika tidak, penggunaannya di dalam ketuhar adalah dilarang sama sekali. Dan perlu diingat - anda tidak memerlukan penutup.

Perkakas sedemikian sering digunakan untuk memasak dan memanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Mereka popular di kalangan pengguna. Selain memanaskan badan, anda boleh menyimpan makanan di dalamnya.

Bekas kaca sesuai untuk ketuhar gelombang mikro. Kelebihan besar peralatan dapur jenis ini ialah apabila makanan dipanaskan, bekasnya tetap sejuk. Sudah tentu, untuk pembuatan hidangan sedemikian, pengeluar boleh menggunakan pelbagai kaca, tetapi idealnya ia harus tahan panas. Kaca tahan haba mempunyai beberapa kelebihan:

• dinding telus di mana anda boleh memerhatikan proses memasak;
• penampilan estetik - makanan yang dimasak tidak boleh dialihkan, tetapi dihidangkan dalam bekas kaca;
• bekas kaca mudah dijaga;
• kaca tidak diresapi dengan bau makanan;
• bekas kaca tahan panas adalah universal: anda boleh memasak, memanaskan dan mencairkan makanan di dalamnya.

Ia boleh digunakan untuk ketuhar gelombang mikro dan model kertas, untuk pembuatan kapas dan linen yang digunakan dalam pengeluaran. Selalunya ia digunakan untuk memanaskan produk roti.

Hidangan Styrofoam tidak sepopular bekas di atas. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia boleh guna. Adalah disyorkan untuk menggunakannya secara eksklusif pada suhu rendah, kerana pada keadaan suhu tinggi acuan mula mencair.

Anda tidak akan mengejutkan sesiapa pun dengan acuan silikon, setiap suri rumah mempunyainya di dapur. Dalam kebanyakan kes, hidangan pembakar silikon digunakan, tetapi ia juga sesuai untuk ketuhar gelombang mikro.

Bagi perkakas enamel, ia tergolong dalam bekas gelombang mikro yang kontroversi. Lagipun, logam ditutup dengan enamel, yang mana ketuhar gelombang mikro tidak serasi.

Memandangkan populariti dan permintaan untuk perkakas rumah seperti ketuhar gelombang mikro, banyak pengeluar alat memasak mula menggunakan tanda khas dalam pengeluaran mereka, yang menunjukkan keizinan menggunakan produk mereka dalam ketuhar gelombang mikro. Sebelum menggunakan perkakas, perhatikan pelabelannya. Untuk melihatnya, cukup untuk melihat bahagian bawah hidangan. Semestinya mesti ada tanda dalam bentuk gelombang.

Berikut ialah penyahkodan ikon yang boleh dilihat pada hidangan:

• PP - polipropilena, sesuai untuk ketuhar gelombang mikro;
• PS - polistirena, penggunaan hidangan yang diperbuat daripada bahan tersebut tidak disyorkan untuk ketuhar gelombang mikro;
• microwave atau tidak microwave - "dibenarkan" dan "dilarang";
• tulisan "termoplastik" dan "duroplast" - bekas sedemikian sesuai digunakan dalam ketuhar gelombang mikro.

Pelbagai dan pilihan pinggan mangkuk hari ini agak luas dan pelbagai. Terdapat banyak syarikat yang pakar dalam pengeluaran dan penjualan peralatan ketuhar gelombang mikro. Di antara semua syarikat, saya ingin memilih mereka yang produknya telah membuktikan diri mereka sebagai kualiti tertinggi dan paling boleh dipercayai.

• Luminarc - ini adalah bekas yang diperbuat daripada kaca yang sangat kuat dan kalis api. Syarikat itu mengeluarkan semua jenis hidangan, termasuk pinggan.
• Simax menggunakan kaca Czech tahan panas.
• Wolomin Adalah sebuah syarikat Poland. Ia terlibat dalam pengeluaran hidangan untuk ketuhar gelombang mikro.
• Tognana Adalah sebuah syarikat Itali yang produknya dianggap sebagai salah satu yang paling kuat dan paling tahan lama.

Produk daripada hampir setiap pengeluar di atas boleh didapati dijual di kedai barangan isi rumah. Jika tidak mungkin untuk melawat kedai syarikat, anda sentiasa boleh menggunakan sumber Internet dan mencari apa yang anda perlukan.

Tadi kita tengok peralatan yang sesuai digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Tetapi ia masih untuk mengetahui jenis kapasiti yang tidak boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Ini sangat penting, kerana alat memasak yang dipilih secara tidak betul boleh merosakkan perkakas rumah dan menyebabkan kebakaran dan kebakaran yang serius.

Jenis hidangan tertentu adalah dilarang sama sekali dan tidak boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro.

• logam... Jangan letakkan objek besi di dalam ketuhar gelombang mikro kerana logam memantulkan gelombang mikro. Ini boleh menyebabkan percikan api dan nyahcas elektrik, yang boleh menyebabkan nyalaan terbuka.
• aluminium... Seperti objek besi, alat memasak aluminium tidak selamat, kerana ia juga boleh menyebabkan kebakaran dalam beberapa minit.
• Kristal... Bahan ini sangat cantik, tetapi ia mengandungi plumbum, perak dan logam lain yang boleh menjejaskan operasi perkakas rumah.
• Dengan gambar, corak. Sebelum ini, ia popular untuk menggunakan pelbagai corak logam atau semburan pada pinggan mangkuk. Mungkin, ramai yang masih mempunyai produk sedemikian di rumah, tetapi anda tidak boleh memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro dan mendedahkannya kepada suhu tinggi. Mengambil risiko, tentu saja, tidak dilarang, tetapi akibatnya boleh mengerikan. Dalam kes terbaik, anda akan mendapat produk yang rosak atau plat retak; dalam kes yang paling teruk, anda hanya akan memecahkan peranti itu.

Ingat: adalah tidak selamat untuk menggunakan acuan foil, kerajang itu sendiri, peralatan pakai buang untuk pembuatan yang mana plastik paling murah dan berkualiti rendah digunakan dalam ketuhar. Kaca nipis juga berbahaya, yang, kemungkinan besar, tidak akan menahan pendedahan kepada gelombang mikro. Juga, jangan masukkan seramik mentah ke dalam ketuhar.

Apabila membeli hidangan untuk kegunaan selanjutnya dalam ketuhar gelombang mikro, jangan cuba menjimatkan wang, yang terbaik adalah memberi keutamaan kepada pengeluar yang berkualiti tinggi dan boleh dipercayai, walaupun produknya lebih mahal.

Untuk maklumat tentang perkakas yang tidak boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, lihat di bawah.