Bila dan bagaimana Tahun Baru di Korea disambut?

Sukar untuk membayangkan Tahun Baru tanpa pokok Krismas yang besar di pusat bandar dan Santa Claus. Tanpa atribut ini, percutian menjadi membosankan, tetapi tidak di Korea. Ketahui apa itu Tahun Baru Korea dalam artikel ini.

Di Korea Selatan dan Utara, adalah kebiasaan untuk meraikan bukan satu, tetapi dua cuti Tahun Baru keseluruhan: Eropah dan tradisional. Tahun Baru Eropah, seperti semua negara Eropah, disambut pada malam 31 Disember hingga 1 Januari. Tahun Baru tradisional (Korea), atau sebagai orang Korea memanggilnya, Seollal, tidak mempunyai tarikh tetap untuk diraikan. Tahun Baru Korea ditentukan oleh kalendar lunar Timur. Memandangkan fakta bahawa Korea telah hidup mengikut kalendar Gregorian selama lebih 120 tahun, Seollal diturunkan dari generasi ke generasi dalam tradisi utama. Sebagai peraturan, perayaan itu jatuh pada akhir Januari dan sehingga pertengahan Februari, tidak lebih awal daripada 25 Januari.

Perkataan "Seollal" dalam terjemahan daripada bahasa Korea bermaksud "Tahun Baru Korea". Adalah menjadi kebiasaan untuk merayakan cuti utama selama tiga hari: dalam tempoh ini, penduduk Korea Utara dan Selatan menghabiskan masa mereka dengan tenang bersama keluarga mereka. Pada hari cuti, kebanyakan pelancong tidak melawat negara ini, kerana hampir semua tempat awam tidak berfungsi, sama sekali tidak ada lalu lintas di bandar, festival dan konsert tidak diadakan. Pada hari-hari seperti itu, orang seolah-olah kembali ke asal mereka, saudara-mara berkumpul di kalangan mereka sendiri, anak-anak menghormati ibu bapa mereka, ibu bapa berterima kasih kepada anak-anak mereka, yang hidup menghormati yang mati, semua orang mengingati tahun yang akan datang dan dibebankan mental untuk tahun yang akan datang.

Tahun Baru Timur untuk orang Korea ialah masa untuk berhenti dan mengumpul fikiran anda, masa untuk menambah satu tahun lagi, secara literal.... Sudah tentu semua penduduk kedua-dua negara menjadi satu tahun lebih tua, tanpa mengira bulan di mana mereka dilahirkan, walaupun bayi baru lahir!

Bagi sambutan itu sendiri, ia berlangsung secara berperingkat.

• hari pertama. Beberapa generasi keluarga berkumpul di satu rumah dan terlibat dalam persiapan untuk percutian: membersihkan, memasak, menghias bilik.
• hari ke-2... Orang Korea berpakaian dalam pakaian tradisional, melakukan ritual kuno dan meraikan hari raya.
• hari ke-3... Sambungan percutian bersama keluarga, melawat hari raya, berehat.

Mereka disambut oleh Datuk Bandar dan beberapa rakyat terhormat. Apabila jarum jam menunjukkan tengah malam, datuk bandar membunyikan loceng, yang terletak di dataran. Di Korea Selatan, dipercayai bahawa pada masa ini bunyi loceng utama mengusir masalah dan penyakit daripada orang ramai. Simbol Tahun Baru Korea ialah haiwan mengikut kalendar zodiak Cina, dan orang Korea utama menganggap ayam dan harimau. Adalah menjadi kebiasaan untuk meletakkan imej haiwan di pintu di hadapan pintu masuk rumah - ini adalah cara mereka melindungi pemiliknya.

Korea Selatan adalah negara yang lebih tradisional dan tahyul berbanding Korea Utara. Ini disebabkan terutamanya oleh sistem sosial dan politik. Korea Selatan sentiasa dengan penuh hormat memelihara tradisi dan ritualnya, manakala Korea Utara berdegil cuba memusnahkan adat di kalangan orang ramai. Sudah tentu, ini tidak boleh tidak menjejaskan masyarakat hari ini. Orang di Korea Utara menyediakan hidangan kebangsaan yang ringkas untuk meja Tahun Baru, manakala di Korea Selatan adalah kebiasaan untuk memasak lebih banyak hidangan kebangsaan dan Eropah.

Berikut adalah hidangan utama di meja Korea.

• Nasi sup tteokguk. Hidangannya ialah sup tulang lembu dengan ladu nasi. Nasi putih melambangkan kesucian dan permulaan tempoh baru, niat yang baik, dan oleh itu kehidupan yang bahagia. Dan juga untuk merasai hidangan ini bermakna membesar selama setahun, jadi di kalangan penduduk tempatan terdapat soalan lucu "Berapa banyak mangkuk sup yang anda makan?", Jadi anda boleh mengetahui umur seseorang. Sesetengah suri rumah menambah ladu Korea ke dalam kuahnya dan bukannya nasi, dan tteokguk menjadi manduguk.

• pancake korea jeon. Lempeng ini berbeza sama sekali daripada pancake Eropah, terutamanya dalam pengisian. Pelbagai sayur-sayuran digunakan sebagai pengisian: bawang, jagung, kacang hijau, lada, tomato. Ikan dan bahan-bahan panas seperti bawang putih dan lada panas sering ditambah. Hidangan itu ternyata utuh dan pedas.

• mi kaca chapche - hidangan istimewa dalam budaya dan masakan Korea. Tiada satu hidangan pun lengkap tanpa mee. Kedua-dua pada hari bekerja dan pada hari cuti, benar-benar semua orang Korea mengambil chapcha, kerana ia benar-benar bebas gluten. Secara tradisinya, mi dihidangkan dengan sayur-sayuran, cendawan, ikan dan daging, dan ia diperisakan dengan kicap dan bijan.

• Kebab sayur. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak suka memasak hidangan sedemikian. Ayam atau daging lembu digunakan, ia ditanam pada batang kayu secara bergantian dengan sayur-sayuran dan dibakar di dalam ketuhar. Teratas dengan rempah dan bijan. Makanan istimewa sedemikian berfungsi sebagai hidangan lazat dan indah untuk meja Tahun Baru.

• Minuman nasi sikhe. Selepas makan malam yang lazat dan mewah, orang Korea suka merasai sejenis teh beras. Sikhe ialah minuman keras bukan alkohol yang diperbuat daripada beras dan kacang pain. Minuman itu agak manis dan mempunyai kesan yang baik terhadap penghadaman. Mesti dimakan bersama pencuci mulut!

• Tteok pai. Selalunya dipanggil ladu Korea, ia diperbuat daripada pulut. Di Korea, ini adalah pencuci mulut yang sangat popular, terdapat lebih daripada 100 jenisnya, dan di Seoul terdapat juga muzium ladu Korea. Secara tradisinya, mereka disediakan untuk meja Tahun Baru dengan pelbagai tampalan: dengan buah-buahan, kacang, buah-buahan kering, dengan pasta manis, dengan coklat dan juga dengan susu pekat.

• Biskut madu Yakkwa. Pencuci mulut seperti itu sering dipanggil perubatan, kerana hidangan itu mengandungi bahan-bahan berguna (halia, madu), yang sebelum ini digunakan secara eksklusif oleh penyembuh. Di kalangan penduduk tempatan, hidangan sedemikian dianggap sebagai makanan istimewa yang sebenar.

• Wain beras. Disebabkan fakta bahawa beras adalah tanaman yang paling popular di Korea, minuman beralkohol diperbuat daripada beras dan yis. Wainnya tidak kuat, darjahnya kecil, sedikit masam dan berkilauan.

Pada percutian tradisional seperti itu, orang Korea yang rajin pergi bercuti berbayar, kerana terdapat hari cuti yang sah di negara itu. Dan beberapa tahun yang lalu terdapat juga percutian Tahun Baru 2 minggu. Pada masa ini, anda perlu melakukan banyak perkara, Lagipun, Tahun Baru adalah portal masa antara yang akan datang dan yang akan datang. Adalah penting bagi orang Korea untuk menjadikan tiga hari ini menonjol daripada orang ramai hari-hari lain dalam setahun.

Orang Korea Selatan mempunyai tradisi pada pagi hari pertama, pergi ke laut. Tidak seperti orang Korea Utara, ritual ini sangat bermakna bagi mereka. Tangkap sinar pertama matahari pagi, hirup dalam-dalam bau air dan alga, fikirkan tentang apa yang berlaku dan apa yang akan datang. Seollal menyatukan orang ramai dan mereka pergi ke pantai terdekat dengan Laut Jepun. Ramai orang berkemas, menyewa bas dan pergi ke jalan raya. Sekali di sebelah laut, semua orang menjadi sendiri dan terjun ke dalam fikiran mereka sendiri. Ini adalah berapa ramai orang Korea menyambut subuh.

Destinasi seterusnya ialah rumah saudara tertua. Seronoknya bila ada peluang berkumpul 4 generasi satu keluarga. Di sinilah adat keluarga yang mempunyai akar yang paling kuno berlaku.

Orang Korea percaya bahawa pada hari cuti Seollal, arwah saudara mara yang meninggal dunia pulang ke rumah mereka untuk meraikan percutian yang cerah bersama mereka. Mezbah dipasang di hampir setiap rumah, di mana hadiah dibawa ke jiwa mereka. Sebagai balasan, mereka membantu saudara mara yang hidup dalam situasi harian yang sukar. Bagi membolehkan saudara yang meninggal dunia mencari jalan pulang, plak dengan namanya ditinggalkan di atas altar. Pinggan dengan makanan diletakkan di sebelah pinggan; adalah tradisi untuk meninggalkan batang secara menegak dalam pinggan nasi. Kemudian ahli keluarga yang lebih muda bersujud, percaya bahawa dengan cara ini saudara-mara yang meninggal tidak akan dilupakan.

Tunduk kepada saudara mara di Korea dipanggil "chhare" - ini adalah bahagian pertama upacara utama percutian... Bahagian kedua upacara itu dipanggil "sebe" dan melibatkan tunduk kepada ahli keluarga senior. Kanak-kanak menyembah ibu bapa mereka, hanya mengharapkan kesejahteraan, kesihatan dan kebahagiaan, dan ibu bapa - ibu bapa mereka. Semua orang menukar pakaian tradisional hanbok dan perayaan bermula. Kanak-kanak menyukai upacara ini, kerana orang dewasa juga berterima kasih kepada yang lebih muda dan memberi mereka wang. Ia tidak diterima untuk memberi mainan atau hadiah lain.

Selepas upacara penyembahan, keluarga berkumpul di satu meja, dan semua orang meneruskan hidangan perayaan. Makanan diletakkan pada mata kardinal. Ia adalah pada waktu makan bahawa semua saudara membesar untuk satu tahun lagi. Adalah menjadi kebiasaan untuk bercakap banyak di meja, di rumah mereka menghidupkan muzik atau TV, kemenyan ringan.

Sudah menjadi kebiasaan dalam kalangan generasi muda untuk mengucapkan tahniah dan bertukar hadiah. Hadiah diberikan praktikal, supaya anda benar-benar boleh menggunakannya. Ini boleh jadi: bakul runcit, kit mandi, buku kognitif, sijil spa, kupon kedai dan banyak lagi.

Menjelang petang, orang Korea membersihkan meja dan mula bermain permainan papan. Yut-nori dianggap sebagai permainan papan utama di Korea. Ia dimainkan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Hiburan terdiri daripada padang permainan, kerepek berwarna-warni dan kayu. Permainan ini adalah permainan berpasukan, dan pemain mesti melalui padang sepenuhnya dan sampai ke garisan penamat. Pasukan siapa yang melepasi garisan penamat dahulu adalah pemenang.

Cip dibuat dalam bentuk haiwan: anjing, babi, kuda, biri-biri, lembu jantan, lembu. Setiap haiwan mempunyai fungsi dan keupayaan tersendiri. Semasa permainan, yut-nori menyerupai dam dan catur tradisional kami, kerana cip boleh "menewaskan" satu sama lain.

Secara umum, orang Korea lebih suka permainan intelektual dan percaya bahawa orang sebenar adalah orang yang sentiasa sedar. Di antara permainan kad, hato dibezakan - dalam terjemahan dari "pertarungan bunga" Korea. Permainan perjudian ini terdiri daripada kad berwarna kecil yang menggambarkan bunga, burung dan haiwan. Intipati permainan ialah dek terdiri daripada 12 sut, setiap sut mempunyai 4 kad sendiri. Saman ini sepadan dengan 12 bulan dalam setahun penuh. Terdapat kad yang kuat dan yang lemah, prinsip permainan adalah serupa dengan permainan kad terkenal "Russian fool".

Terdapat permainan yang popular di kalangan wanita nolttwigs... Beberapa abad yang lalu, wanita tinggal di kawasan tertutup - di kuil, mereka dilarang melepasi pagar tinggi wilayah itu, dan mereka hanya dapat meneka jenis dunia di luar dinding rumah mereka. Ketika itulah mereka datang dengan sejenis buaian, ia terletak di dahan tertinggi pokok tertinggi. Gadis-gadis itu bergoyang di atas papan dan melakukan pelbagai aksi akrobatik - supaya mereka sekurang-kurangnya dapat menyentuh dunia luar. Dunia telah berubah, tetapi tidak ada tradisi. Jadi sekali setahun, wanita dewasa berseronok dari hati.

Pada hari cuti Seollal, sesetengah keluarga memasang pokok Krismas dan menghiasinya, tetapi bukanlah kebiasaan untuk menghiasi bandar itu pada hari ini. Selalunya, mereka membeli rumah cemara tiruan, jadi lebih mudah untuk mengeluarkannya selepas cuti. Di banyak rumah, anda boleh melihat hieroglif dengan keinginan. Adalah menjadi kebiasaan untuk mendoakan kekayaan, umur panjang, penghormatan, kebahagiaan dan banyak anak. Dan di seluruh bandar, tanglung timur merah digantung.

Pada hari ketiga cuti, orang Korea tinggal di rumah dan "berehat" dari cuti. Tahun Baru Tradisional di Korea ialah perayaan keluarga. Pada masa ini, bukan kebiasaan untuk marah, kecoh. Adalah penting untuk mencari keseimbangan dalaman, menganalisis tahun keluar, bercakap dan meluangkan masa bersama keluarga. Ini adalah alasan yang baik untuk bertemu dan bersatu dengan orang tersayang. Ucapkan ucapan terima kasih dan ucapkan selamat sejahtera kepada saudara-mara, kenalan, rakan sekerja dan bos anda.

Tonton video bagaimana Tahun Baru disambut di Korea.