Bagaimana untuk membuat beg paip dengan tangan anda sendiri?

Pencinta dapur sentiasa berfikir tentang cara menghias ciptaan mereka untuk mengubahnya menjadi karya agung. Untuk tujuan ini, sebagai peraturan, gula tepung, coklat parut, pelbagai pembalut, buah-buahan, dragees, dll digunakan. Tetapi bagaimana jika anda ingin menghias makanan yang dibakar dengan mawar, bintang dan angka lain, tetapi tidak ada alat yang sesuai untuk ini? Pertimbangkan dalam artikel cara membuat beg untuk krim di rumah.

Sudah tentu, adalah paling mudah untuk menghiasi barangan bakar dengan picagari pastri khas, tetapi jika tidak ada, anda boleh mengambil beg selofan atau fail alat tulis biasa dan membuat beg untuk krim dengan tangan anda sendiri. Untuk menggunakannya, anda memerlukan dua perkara:

• beg plastik padat;
• gunting.

Adalah lebih baik jika ia adalah beg ziplock, tetapi anda boleh menggunakan yang paling mudah. Isikan selofan dengan krim, ikat dengan ketat dan kencangkan leher dengan gelang getah wang, kemudian gunakan gunting untuk memotong tepi di mana krim akan diperah keluar. ingat itu semakin anda memotong sudut beg, semakin tebal jalur krim yang diperah.

Untuk tujuan yang sama, beg susu pekat, mayonis, sos tomato, puri bayi digunakan. Mereka sudah mempunyai muncung plastik yang selesa, yang dipasang dengan kukuh dan tidak akan jatuh di bawah tekanan. Sudah tentu, mereka mesti dibilas dengan sangat baik dengan air dan kemudian disiram dengan air mendidih dari dalam supaya tiada zarah produk sebelumnya kekal. Selepas mencuci, cukup potong bahagian bawah, isi dengan jisim dan pahat.

Kertas di sini adalah pengganti yang baik untuk beg dan digunakan dengan cara yang sama seperti selofan. Anda boleh menggunakan kertas lilin atau kertas parchment khas. Lebih baik menggunakan kertas tebal, maka ia menjadi mungkin untuk memotong hujung kerinting, yang akan menghiasi ciptaan pastri anda dengan indah.

Untuk membuat beg kertas, ambil kertas, potong kosong segi tiga dan bungkusnya dalam lingkaran kon seperti beg benih. Periksa dengan teliti bahan kerja anda supaya tiada jurang dan jarak di mana-mana, jika tidak, krim akan mula meresap melaluinya.

Beg sudah siap. ingat itu kertas yang anda gunakan hendaklah kalis air, dan krim untuk beg kertas hendaklah ringan dan lapang sahaja. Jika anda akan membuat kuki dan anda perlu membuatnya kerinting, kemudian gunakan bahan yang lebih padat untuk beg - ini akan menjadikan doh lebih mudah untuk memerah.

Menjahit beg kain cukup mudah. Apabila memilih kain untuk ini, disyorkan untuk menggunakan kayu jati. Bahan ini semula jadi, padat, dan juga mudah dicuci dan tidak takut dengan rawatan suhu tinggi. Sudah tentu, lebih baik menggunakan kain putih, tetapi jika tidak ada, anda juga boleh menggunakan yang berwarna - hanya pastikan ia tidak pudar, jika tidak, ia boleh mengotorkan krim. Kelebihan beg kain ialah ia boleh digunakan semula, tidak seperti pilihan sebelumnya.

Daripada kayu jati, anda boleh menggunakan mana-mana kain padat yang lain. Untuk membuat beg sedemikian, potong dua segi tiga dari kain dengan sisi yang sama. Jahit bahagian tepi supaya jahitan berada di luar. Ini akan memudahkan cucian seterusnya, kerana anda tidak perlu berusaha untuk mengeluarkan semua krim tersumbat dari bahagian yang dijahit.

Atau pilihan lain: potong satu segitiga, tetapi yang lebih besar, lipat kain ke dalam kon, jahit hanya satu jahitan, sekali lagi dari luar, potong hujung dan jahit muncung siap di dalam. Untuk membasuh beg, anda tidak perlu menggunakan sebarang detergen, lebih baik basuh dalam air panas, dan untuk pembasmian kuman lanjut, gunakan suhu tinggi seterika, menyeterika beg dari luar dan dalam.

Anda boleh membuatnya sendiri dan menggunakannya dan bukannya yang dibeli. Pasti semua orang mempunyai pasangan, atau lebih, botol plastik biasa di rumah yang akan menjimatkan masa dan wang anda. Kami akan menganalisis langkah demi langkah cara membuat muncung untuk beg pastri sendiri. Anda memerlukan bahan seperti:

• botol plastik;
• penanda atau pen felt-tip;
• beg plastik;
• pisau (sebaik-baiknya perkeranian);
• gunting.

Adalah lebih baik untuk membuat beberapa baris sekaligus dengan penanda untuk memotong tepat mengikut tanda. Anda boleh memotong botol dengan pisau perkeranian, dan kemudian memotong sepanjang kontur dengan gunting. Sekarang buka penutup dari botol, keluarkan webbing dari bahagian dalam penutup dan tandai corak yang anda ingin gunakan padanya. Dalam tudung itu sendiri, anda perlu membuat lubang bulat dengan diameter yang sama seperti yang anda ingin mendapatkan corak.

Sekiranya bermasalah untuk memotong lubang dengan pisau perkeranian, maka cara paling mudah ialah melakukan ini dengan gerudi.

Seterusnya, potong corak yang dilukis dengan pisau perkeranian dan masukkan semula membran ke dalam penutup.

Sekarang potong sudut beg dengan beberapa sentimeter, masukkannya melalui leher botol yang dipotong, balut tepi supaya menjadi pada benang, dan skru penutup di atas. Oleh itu, beg itu dipasang dengan selamat bersama-sama dengan muncung.Isikan beg dengan krim, ikat dan mula mencipta.

Anda boleh membuat banyak lampiran sedemikian dengan membran bercorak yang berbeza. Di sini hanya imaginasi anda mengehadkan anda. Perlu diingat bahawa pakej hanya boleh digunakan sekali, jadi sila tempah terlebih dahulu. Sebagai alternatif, untuk perubahan, anda boleh menggunakan petua dari botol dengan puting - titisan krim akan menjadi lebih nipis. Sudah tentu, muncung sedemikian boleh digunakan dalam mana-mana pilihan di atas, dalam kes beg kertas, disyorkan untuk membetulkan muncung dengan pita.

Untuk melakukan ini, anda perlu memanaskan plastik di tengah-tengah tudung di atas gas atau lilin, memegangnya dengan pinset supaya tidak membakar diri anda. Apabila plastik lebih lembut dan likat, ambil pencungkil gigi atau mancis dan lekatkan di tengah-tengah tudung. Plastik akan mencapai tongkat, membentuk sejenis hidung. Sekarang anda perlu menunggu sehingga ia sejuk dan potong bahagian paling atas hidung ini dengan pisau. Pasang muncung sedemikian dengan cara yang sama seperti dalam kes sebelumnya.

Pilihan lain untuk membuat muncung ialah tin mana-mana soda. Untuk kraf anda memerlukan:

• boleh;
• gunting;
• Scotch.

Potong bahagian atas dan bawah tin aluminium. Kemudian potong jahitan memanjang dengan gunting. Basuh bahan kerja dengan teliti. Kemudian gulungkannya dengan corong, dan untuk mengekalkannya dengan baik, gamkan sambungan dengan pita. Adalah lebih baik untuk membungkusnya, kemudian kon itu akan dipasang dengan selamat. Dengan gunting, potong sudut dengan diameter 1.5-2 sentimeter, dan kemudian potong kelopak di sekeliling lilitan, yang kemudiannya dikumpulkan di tengah, yang akhirnya akan memberikan corak tertentu dengan lubang di mana krim akan dilalui.

Inti boleh digulung semula dengan benang supaya ia tidak menyimpang ke sisi di bawah tekanan krim. Lampiran ini boleh dibuat dengan apa-apa corak, jika anda bermimpi. Seterusnya, kemaskan dalam mana-mana beg dan gunakan seperti yang diarahkan. Lampiran sedemikian boleh menggantikan picagari sepenuhnya.

Berlatih di tempat lain sebelum anda mula menghias kek, eclair atau makanan lain. Walaupun anda pakar dalam menggunakan lampiran profesional, maka dengan lampiran buatan sendiri ia mungkin tidak berfungsi dengan baik - lebih baik mengisi tangan anda dan kemudian mula menghias.

Jika anda menggunakan beg pastri untuk kali pertama, maka anda perlu memegangnya di tangan kiri anda dan memerah krim dengan kanan anda.

Untuk menghiasi produk dengan krim ringan seperti meringue atau yang lain, beg kertas sudah cukup, dan jika anda memerah doh kerinting, maka anda memerlukan beg yang diperbuat daripada bahan yang lebih padat, sebagai pilihan, dari fail.

Cara membuat piping bag dengan tangan anda sendiri, lihat di bawah.